Вкусные, кулинарные рецепты

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яичными блинчиками

Оценка 5 из 5 на основании 6 голосов
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яичными блинчиками

Ингредиенты

Крабовые палочки-200-250 гр.,
Куриный окорок-2 шт.,
Яйца-4 шт.,
Молоко-50 мг.,
Консервированная кукуруза-1 шт.,
Майонез-3 ст.л.,
Растительное масло-2 ст.л.,
Соль- по вкусу
Куриные окорочка можно заменить куриной грудкой - для худеющих это станет отличной альтернативой.

Способ приготовления

  • Яйца разбить в глубокую миску, подсолить и взбить венчиком до появления многочисленных пузырьков на поверхности.
  • Добавить к яйцам молоко и взбить еще раз, но уже не до пены.
  • Смазать раскаленную сковороду растительным маслом и налить в нее порцию яичной смеси, из которой выпечь блинчики. Если они будут "рваться" при переворачивании — не расстраивайтесь, т.к. идеально ровные лепешки нам ни к чему.
  • Скатать остывшие блинчики в рулет и порезать соломкой.
  • Крабовые палочки разрезать пополам по маленькому сечению, после чего нарубить соломкой.
  • Куриный окорок отварить до готовности, посолив и добавив головку репчатого лука в процессе. Остудить, снять кожицу и разделить на волокна, длиной примерно 4 см.

    Остается смешать все ингредиенты, в том числе и кукурузу, в глубокой посуде, заправить майонезом, посолить и с упоением насладиться получившимся нежнейшим лакомством!

    Кстати, если захотите добавить пикантности и необычного аромата блюду, то запеките курицу в рукаве со своими любимыми приправами, а в готовый салат добавьте лука-порея, нарезанного полукольцами.
, Ксения Горячева

Комментарии к рецепту

Анна02.04.2014
хороший рецепт

)))

Кристина05.04.2014
отличный рецепт

Спасибо, отличный салатик!

Елена15.04.2014
отличный рецепт

Обожаю салаты с крабовыми палочками и кукурузой!

Ума23.04.2014
отличный рецепт

Очень вкусно. Спасибо.

Ольга31.05.2014
нормальный рецепт

навид страшненько

Лидия06.06.2014
отличный рецепт

Кушала этот салатик,очень понравился,но не было рецепта под рукой,теперь будет:))

Добавьте