Вкусные, кулинарные рецепты

Рецепты салатов

Салат помнит еще древних римлян - именно благодаря им ныне он царит на столах всего мира. В те давние времена это были просто травы, приправленные солью - именно тут и кроется возникновение названия салата - "соленый".

За пронесшиеся с тех пор тысячелетия простое изначально блюдо существенно обогатилось, заключив в себе опыты и эксперименты легионов поколений талантливейших кулинаров мира.

Современный салат многообразен и непредсказуем. Он заключает в себе несочетаемые, казалось бы, продукты, однако способен ошеломить и очаровать ароматом, вкусом и уникальностью. Кроме того, салат исключительно полезен и подкупает простотой приготовления.

Рецептов салата - несметное количество, поскольку его создание сродни алхимическому действу: от исходного набора ингредиентов и способа их предварительного приготовления меняются свойства, вкус и предназначение этого замечательного блюда.