Вкусные, кулинарные рецепты

Овсяная каша с вишней

Оценка 5 из 5 на основании 1 голосов
Овсяная каша с вишней

Овсяная каша - популярное и полезное блюдо. Классический пример совокупности витаминов и неповторимого вкуса. В нашей семье любовь к овсянке пришла с появлением ребенка. Ребенок растет, постепенно рацион его питания расширяется. Чтобы любимую кашу сын ел с удовольствием, я вынуждена была пойти на эксперименты. Летом я замораживаю много ягод. И как-то раз решила использовать ягоды не только для приготовление компота и киселя, но и для каш.

Мой рецепт овсяной каши с вишней настолько полюбился моему сыну и мне с мужем, что я представляю его Вам.

Ингредиенты

Вода-800 мл.,
Овсяные хлопья-2 стакан,
Вишня без косточек-2 стакан,
Сливочное масло-20 гр.,
Сахар-1/3 стакан,
Соль-1 ч.л.

Способ приготовления

  • Для начала наливаю в кастрюльку 800 мл воды – это примерно 4 стакана.
  • Ставлю на огонь и жду когда вода закипит.
  • Немного убавляю огонь и засыпаю овсяные хлопья. Появившуюся пену по возможности снимаю.
  • Варю на медленном огне хлопья примерно 10 минут. Периодически мешаю. В это время аккуратно зубочисткой прокалываю ягоды и вынимаю косточки. Действую осторожно, потому что много сока, которым можно испачкаться.
  • В кашу добавляю сахар, соль, сливочное масло.
  • Размешиваю. Когда масло растворится засыпаю ягоды. Еще раз перемешиваю. Каша немного окрасилась в цвет вишни, что естественно.
  • Варю на медленном огне еще минут 5-10, постоянно помешивая.Выключаю огонь, оставляю под крышкой для томления на 5 минут.
  • Готовую кашу выкладываю на тарелки. Украшаю несколькими вишенками. Осталось только попробовать и насладиться вкусом лета.
, Салаева Наталья

Комментарии к рецепту

Кристи24.07.2016
отличный рецепт

Супер! Спасибо!

Добавьте